В корзине 0 товаров 0 ₽

В корзине пусто!

47 пунктоввыдачи заказов
Бесплатная доставка по России
интернет-магазин
свежеобжаренного кофе
с 08:00 до 21:00 по мск
8-800-333-49-80
Отправить вопрос

Мы перезваниваем в рабочее время в течение 2 часов

Ижевск 47 пунктов выдачи заказов
В корзине 0 товаров 0 ₽
оформить
с 08:00 до 21:00 по мск

8-800-333-49-80

Микролот — это сорт из определенной страны и определенной плантации, который в этом сезоне получился очень удачным.

Микро лот

Новый

для фильтра

Подходит для альтернативных способов приготовления: воронок, капельных кофеварок, френч-прессов и турок.

Закрыть

Коста-Рика Трес Милагрос Хани

Оценка
покупателей
1 комментарий
Кислотность
Плотность
Плотность обычно принимают за крепость, потому что она складывается из горчинки и насыщенности вкуса кофе. Чем выше плотность, тем крепче кажется кофе.
Во вкусе тропические фрукты, молочный шоколад и спелый лимон

Помол:

619 ₽

-5%
Нет в наличии
Купить оптом

Доставим в ваш город до 15 ноября

Доставка

По Москве и Санкт-Петербургу — курьером при заказе от 2000 рублей — БЕСПЛАТНО

Доставка в регионы России — почтой и курьерскими компаниями. Оплаченные заказы отправляем Почтой бесплатно.

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Коста-Рика Трес Милагрос Хани

1 комментарий

619 ₽


Нет в наличии

Помол:

Вес:

Кол-во:

Купить оптом

Во вкусе тропические фрукты, молочный шоколад и спелый лимон

Доставим в ваш город до 15 ноября

Кислотность
Плотность

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Разновидность: бурбон
Способ обработки: хани
Степень обжарки: светлая, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Регион: Трес Милагрос
Высота произрастания: 1500-1800 м
Урожай: 2017/2018 г
Оценка Q-грейдера: 84

Кофе, выращенный на ферме Трес Милагрос и обработанный методом хани. Почвы здесь состоят преимущественно из глинистых минералов, образованных в результате разложения вулканического пепла (неподалеку от фермы находится вулкан Иразу), уровень pH почв равен 5,3.

Ферма принадлежит Камило Мерисальде — человеку с богатым кофейным опытом, который накопил огромную информацию о влиянии ботаники на вкус кофе в чашке. У Камило два главных направления работы — доведение всех процессов сбора и обработки кофе до совершенства и экспериментирование с разновидностями арабики и их селекцией под конкретные плантации. Он не боится экспериментов и с нестандартными для кофейной промышленности технологиями, к примеру, с теми, что используются в молочной промышленности. Камило экспериментирует также с температурой ферментации и влажностью при сушке парчмента, добиваясь ее стабилизации, много работает с хани и сухой обработкой кофе.

Перед тем, как отправить кофе на ту или иную обработку, на ферме замеряют уровень сахара ягоды в моменте, когда она еще не сорвана с ветки дерева, а также уровень pH воды, используемой для ферментации. Все это помогает контролировать процесс обработки.

Во вкусе тропические фрукты, молочный шоколад и спелый лимон.


Также купили


для эспрессо

Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах, профессиональных эспрессо-машинах, рожковых и гейзерных кофеварках.

Заметка
Бразилия Пантано
Микролот — это сорт из определенной страны и определенной плантации, который в этом сезоне получился очень удачным.

Микро лот

Бразилия Пантано
Сладкий и сочный вкус с нотами папайи, персика, ириса и карамели
Кислотность
Плотность
Сладкий и сочный вкус с нотами папайи, персика, ириса и карамели
Кислотность
Плотность обычно принимают за крепость, потому что она складывается из горчинки и насыщенности вкуса кофе. Чем выше плотность, тем крепче кажется кофе.
Плотность
369 ₽
-5%
1399 ₽
для фильтра

Подходит для альтернативных способов приготовления: воронок, капельных кофеварок, френч-прессов и турок.

Заметка
Кения АА Гатина
Микролот — это сорт из определенной страны и определенной плантации, который в этом сезоне получился очень удачным.

Микро лот

Кения АА Гатина
Во вкусе красная смородина, клубника, лимон и нотки шиповника
Кислотность
Плотность
Во вкусе красная смородина, клубника, лимон и нотки шиповника
Кислотность
Плотность обычно принимают за крепость, потому что она складывается из горчинки и насыщенности вкуса кофе. Чем выше плотность, тем крепче кажется кофе.
Плотность
699 ₽
-5%
2659 ₽
для фильтра

Подходит для альтернативных способов приготовления: воронок, капельных кофеварок, френч-прессов и турок.

Заметка
Папуа-Новая Гвинея Сигри

Наш выбор

Папуа-Новая Гвинея Сигри
Кофе с отчетливыми фруктовыми нотами. Оттенки груши, яблока и зеленого винограда, карамель в послевкусии
Кислотность
Плотность
Кофе с отчетливыми фруктовыми нотами. Оттенки груши, яблока и зеленого винограда, карамель в послевкусии
Кислотность
Плотность обычно принимают за крепость, потому что она складывается из горчинки и насыщенности вкуса кофе. Чем выше плотность, тем крепче кажется кофе.
Плотность
499 ₽
-5%
1899 ₽
для фильтра

Подходит для альтернативных способов приготовления: воронок, капельных кофеварок, френч-прессов и турок.

Заметка
Гватемала Акатенанго
Гватемала Акатенанго
Сбалансированный вкус с отчетливыми нотами шоколада, легкой кислинкой спелого апельсина и сладкими тропическими фруктами в послевкусии
Кислотность
Плотность
Сбалансированный вкус с отчетливыми нотами шоколада, легкой кислинкой спелого апельсина и сладкими тропическими фруктами в послевкусии
Кислотность
Плотность обычно принимают за крепость, потому что она складывается из горчинки и насыщенности вкуса кофе. Чем выше плотность, тем крепче кажется кофе.
Плотность
339 ₽
-5%
1289 ₽
для фильтра

Подходит для альтернативных способов приготовления: воронок, капельных кофеварок, френч-прессов и турок.

Заметка
Марагоджип Колумбия
Марагоджип Колумбия
Плотный вкус с шоколадными, ореховыми нотами с цедрой апельсина.
Кислотность
Плотность
Плотный вкус с шоколадными, ореховыми нотами с цедрой апельсина.
Кислотность
Плотность обычно принимают за крепость, потому что она складывается из горчинки и насыщенности вкуса кофе. Чем выше плотность, тем крепче кажется кофе.
Плотность
529 ₽
-5%
2009 ₽
для фильтра

Подходит для альтернативных способов приготовления: воронок, капельных кофеварок, френч-прессов и турок.

Заметка
Коста-Рика Тарразу

Наш выбор

Коста-Рика Тарразу
Оттенки спелой груши, чернослива и косточка абрикоса в послевкусии
Кислотность
Плотность
Оттенки спелой груши, чернослива и косточка абрикоса в послевкусии
Кислотность
Плотность обычно принимают за крепость, потому что она складывается из горчинки и насыщенности вкуса кофе. Чем выше плотность, тем крепче кажется кофе.
Плотность
369 ₽
-5%
1399 ₽

Сообщение отправлено

продолжить

Товар добавлен в корзину

перейти в корзину продолжить покупки

Если вы хотите первыми узнавать о скидках, новых сортах и новостях, подпишитесь