В корзине 0 товаров 0 р.

В корзине пусто!

интернет-магазин
свежеобжаренного кофе
с 08:00 до 21:00 по мск
8-800-333-49-80

Мы перезваниваем в рабочее время в течение 2 часов

Ижевск 8 пунктов выдачи заказов
В корзине 0 товаров 0 р.
оформить
с 08:00 до 21:00 по мск

8-800-333-49-80

для альтернативы

Бурунди Гакенке

Оценка
пользователей
Пока нет отзывов.
Будьте первым!
Кислинка
Хорошее гладкое тело средней интенсивности и приятная кислинка цитрусовых

Помол:

409 Р

-5%
Купить оптом

Доставим в Ваш город до 18 января

Доставка

По Москве и Санкт-Петербургу - курьером при заказе от 2000 рублей - БЕСПЛАТНО

Доставка в регионы России - почтой и курьерскими компаниями. Оплаченные заказы отправляем Почтой бесплатно.

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт Вам не понравится - мы бесплатно вышлем Вам любой другой или вернем Вам деньги!

Бурунди Гакенке

0 отзывов

409.00 р.

Помол:

Вес:

Кол-во:

Купить оптом

Хорошее гладкое тело средней интенсивности и приятная кислинка цитрусовых

Доставим в Ваш город до 18 января

Вид: арабика
Способ обработки: мытая
Регион: Каянза, станция обработки Гакенке
Скрин (размер зерен): 17/19
Высота произрастания: 1670 м

Каянза – один из регионов Бурунди с лучшей кофейной репутацией. Кофейные фермы лежат на высокогорье, где почвы вулканические и богаты полезными веществами. Впрочем, одних оптимальных условий недостаточно для того, чтобы произвести высококачественный кофе. Чтобы сделать первоклассный кофе, обязательно иметь в команде профессионального управляющего станцией мытой обработки. Именно управляющий следит за применением правильной экономической практики и обучением фермеров и работает в тесном контакте с производителями, чтобы убедиться в том, что у них есть доступ ко всем необходимым инструментам. Управляющие также помогают фермерам определить и внедрить наиболее подходящие им практики исходя из условий произрастания кофе на их участках земли.

Главный управляющий центральной станции мытой обработки Гакенке – Гратьен Нанкваомбайе (Gratien Nankwahombaye), увлеченный специалист, начавший работать на этой станции обработки в 2013 году. Он очень строго относится к вопросам качества, требуя от фермеров доставлять только спелые красные ягоды. Фермеры в Каянзе уже имеют хорошие навыки выборочного пикинга, что упрощает работу Гратьена. После того, как ягоды поступили на станцию обработки, они проходят проверку на плотность в воде и первый ручной отбор. Ягоды проходят мытую обработку под постоянным надзором. Это касается депульпации, времени ферментации, промывки, грейдинга в специальных каналах и заключительного погружения в чистую воду, во время которого смываются любые остатки клейковины, которые могли сохраниться на пачменте после всех операций. Станция обработки Гакенке в состоянии обработать около 750 тонн ягод.

На станции мытой обработки фермеры могут получить органические удобрения, получаемые за счет сбраживания кофейной мякоти, молодые кофейные деревья – у станции обработки есть свой рассадник. Все станции мытой обработки Greenco имеют сертификацию 4С и UTZ.

Этот лот – смесь из 5 микролотов, прошедших обработку на станции обработки Гакенке. Основной характеристикой этого лота является хорошее соотношение цены и качества. Кофе лучше всего подходит под фильтр.

Хорошее гладкое тело средней интенсивности и приятная кислинка цитрусовых.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Сообщение отправлено

продолжить

Товар добавлен в корзину

перейти в корзину продолжить покупки
Бесплатный звонок по России: 8-800-333-49-80 shop@tastycoffeesale.ru

Подписаться на рассылку