В корзине 0 товаров 0 р.

В корзине пусто!

интернет-магазин
свежеобжаренного кофе
с 08:00 до 21:00 по мск
8-800-333-49-80

Мы перезваниваем в рабочее время в течение 2 часов

Ижевск 9 пунктов выдачи заказов
В корзине 0 товаров 0 р.
оформить
с 08:00 до 21:00 по мск

8-800-333-49-80

для эспрессо

Кофе без кофеина (Декаф)

Оценка
покупателей
8 отзывов
Кислинка
Крепость
Кофе без кофеина. Отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления

Помол:

359 Р

-5%
Купить оптом

Доставим в Ваш город до 26 июня

Доставка

По Москве и Санкт-Петербургу – курьером при заказе от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО

Доставка в регионы России – почтой и курьерскими компаниями. Оплаченные заказы отправляем Почтой бесплатно.

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт Вам не понравится – мы бесплатно вышлем Вам любой другой или вернем Вам деньги!

Кофе без кофеина (Декаф)

8 отзывов

359.00 р.

Помол:

Вес:

Кол-во:

Купить оптом

Кофе без кофеина. Отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления

Доставим в Ваш город до 26 июня

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления.

Мы используем кофе из Колумбии, который декафеинизируется наиболее совершенным методом швейцарской нехимической декофеинизации - «Swiss Water Process». Этот метод убирает 99.9% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.

Описание процесса декофеинизации кофе - «Swiss Water Process» 

Что такое «Swiss Water Process» или «Водный» процесс декофеинизации кофе?

Обычно в большинство случаев для декофеинизации кофе используются химические растворители метиленхлорид или этилацетат, которые выводят молекулы кофеина из зерен зеленого кофе.

В 1979 году Швейцарской компанией Swiss Water Decaffeinated Coffee Company был изобретен и запатентован новый наиболее экологичный «Водный» способ декофеинизации кофе Swiss Water, который позволяет мягко удалить 99,9% кофеина из кофейных зерен. Такой способ приготовления кофе без кофеина позволяет сохранить отличительные вкусовые характеристики происхождения и вкус премиальных кофейных зерен.

Весь процесс приготовления натурального кофе без кофеина основан на удалении кофеина из зеленого кофе в зернах с помощью воды.

Шаг 1.

На первом шаге зерна зеленого кофе помещаются в воду, перенасыщенную растворимыми в воде компонентами зеленого кофе, но уже без кофеина, в так называемый экстракт зеленого кофе (Green Coffee Extract, GCE). Попадая в такие условия, кофеин начинает стремиться покинуть кофейное зерно, чтобы уравновесить свое количество с окружающим его раствором. 

Шаг 2.

Далее кофе вынимается и промывается. В это время раствор Green Coffee Extract, GCE, в котором, напомним, теперь есть кофеин, прогоняется через специальную угольную фильтровальную систему. На выходе получается снова декофеинизированный раствор. 

Шаг 3.

Затем процесс декофеинизации повторяется, пока по концентрации кофеина в растворе не становится понятно, что в зернах его осталось не более 0,01%. Общая длительность процесса декофеинизации кофе составляет около 10 часов, во время которых ведется наблюдение температуры, времени и содержания кофеина в GCE. В результате получаются кофейные зерна, очищенные от кофеина на 99,9%. 

Кофе без кофеина

(схема приготовления кофе без кофеина предоставлена Swiss Water®)

 

 

Обратите внимание, в нашем интернет-магазине кофе без кофеина обжаривается в день заказа, чтобы сохранить весь вкус и аромат кофейных зерен, и донести их до вашей чашки. Если вы искали, где купить кофе без кофеина, то самое время попробовать и убедиться в качестве продукта.

Каждая пачка кофе без кофеина оснащена дегазационным клапаном. Вы можете купить кофе без кофеина в зернах или молотый.


ТАКЖЕ КУПИЛИ


аром. кофе 50 Заметка
Ароматизированный кофе на основе Бразилии Сантос

Хит продаж

Ароматизированный кофе на основе Бразилии Сантос
Зерна Бразилии Сантос с различными ароматами на любой вкус
Зерна Бразилии Сантос с различными ароматами на любой вкус
289 Р
-5%
1099 Р
для эспрессо 12 Заметка
Вьетнам Тай Нгуен
Вьетнам Тай Нгуен
Кофе средней крепости, с нотками шоколада, табака и специй и легкой цитрусовой кислинкой
Кофе средней крепости, с нотками шоколада, табака и специй и легкой цитрусовой кислинкой
Кислинка
269 Р
-5%
1019 Р
для эспрессо 12 Заметка
Верона (темная обжарка)
Верона (темная обжарка)
Яркий, насыщенный и слегка терпкий вкус с нотками бергамота и горького шоколада. Аромат сладкого печенья и специй
Яркий, насыщенный и слегка терпкий вкус с нотками бергамота и горького шоколада. Аромат сладкого печенья и специй
Кислинка
269 Р
-5%
1019 Р
для эспрессо 11 Заметка
Бразилия Можиана

Хит продаж

Бразилия Можиана
Вкус без лишней кислотности с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный
Вкус без лишней кислотности с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный
Кислинка
259 Р
-5%
989 Р
для эспрессо 10 Заметка
Гурме

Хит продаж

Гурме
Мягкий вкус с выраженными нотками какао и карамели. Послевкусие с тонами горького шоколада и приятной цитрусовой кислинкой
Мягкий вкус с выраженными нотками какао и карамели. Послевкусие с тонами горького шоколада и приятной цитрусовой кислинкой
Кислинка
279 Р
-5%
1059 Р
для эспрессо 9 Заметка
Гватемала Фэнси
Гватемала Фэнси
Мягкий вкус с шоколадными оттенками и приятной сладостью в послевкусии
Мягкий вкус с шоколадными оттенками и приятной сладостью в послевкусии
Кислинка
319 Р
-5%
1209 Р

Сообщение отправлено

продолжить

Товар добавлен в корзину

перейти в корзину продолжить покупки

Если Вы хотите первыми узнавать о скидках, новых сортах и новостях, подпишитесь